Archiv für die 'Allgemein' Kategorie

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Tischreservierungen ganz einfach und mobil…

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… mit der kostenlosen Bookatable-App !

Wenn Sie ein sogenanntes Smartphone besitzen, ganz gleich, ob es sich dabei um ein iPhone handelt oder ob als Betriebssystem Android zum Einsatz kommt, dann können Sie in Zukunft von überall ganz einfach Ihren Tisch in der Freiheit reservieren.

Einfach auf die untenstehenden Links klicken und den Instruktionen folgen.
Die iPhone-Version finden Sie hier…

und die Android-Version gibt´s hier.

Natürlich können Sie auch weiterhin unsere Online-Reservierung im
“ganz normalen” Internet benutzen

Geschrieben von admin am Jul 4th 2011 | unter Allgemein,Wissenswertes | Comments (0)

Die Freiheit und unsere Essig-Manufaktur wird in der neuen Ausgabe der Zeitschrift “Landgenuss” vorgestellt…

Wenn ich nichts zu tun habe, setze ich mich in einen Baum … Das Bild dazu findet man im neuen Landgenuss – Magazin. Außerdem einen sehr informativen Bericht über das Rodensteiner Land, die Freiheit und über unsere Essigproduktion.

Geschrieben von admin am Jun 26th 2011 | unter Allgemein,Essig,Kulinarisches,Links | Comments (0)

Die Apfelwinzer 2.0 im neuen Country-Magazin…

Im aktuellen “Country”-Magazin 4/2011 – ein Bericht über die neue Apfelweinszene. An einem wunderschönen Tag fotografiert auf Andreas Schneiders Obsthof am Steinberg.

Beim Einschenken des Apfel-Apéritifessigs

 

Geschrieben von admin am Jun 15th 2011 | unter Allgemein,Essig | Comments (0)

Tolle Birnen- und Apfelblütenzeit !

Es ist kaum zu glauben, in wie kurzer Zeit die Natur aus ihrem Winterschlaf aufgewacht ist. Ganz besonders freut mich dieses Jahr die tolle Blüte unseres alten Graubirnenbaumes. Denn diese Birne gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Wenn sie vollreif sind, haben sie fast ein Quittenähnliches Aroma… !

Geschrieben von admin am Apr 22nd 2011 | unter Allgemein,Essig,Kulinarisches | Comments (0)

Osterpost aus der Freiheit

das aktuelle Freiheits-Blatt mit allen Infos zu den Oster-Feiertagen, den Odenwälder Lammwochen und der Saisoneröffnung unseres Freiheits-Gartens ist online. Zu lesen unter http://createsend.com/t/r-CF93ED7C9A8DE326

Geschrieben von admin am Apr 17th 2011 | unter Allgemein,Freiheitsblatt,Kulinarisches | Comments (0)

Kürbis süß-sauer in unserem holzfassgereiftem Apfelessig eingelegt…

…haben wir jetzt als neue „Kostbarkeit“ in unserem Programm.
Die Zutatenliste ist kurz: Hokkaido und Gemüsekürbis, unser holzfassgereifter Apfelessig, Zucker, Salz, Gewürze.

Passt ganz lecker zum Beispiel zu Metzger Hornungs (www.landmetzgerei-hornung.de) Rotweinsalami, zum Tafelspitz mit Meerrettich, zu geräuchtertem oder luftgetrocknetem Wildschinken oder ganz einfach so, zum zwischendurch genießen ! Erhältlich ab sofort in unserem Freiheits-Laden – online unter www.freiheits-laden.de oder beim nächsten Besuch in der Freiheit in Laudenau.

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Geschrieben von admin am Dez 12th 2010 | unter Allgemein,Essig,Kulinarisches | Comments (0)

Unser Advents-Rundbrief ist online…

… und informiert wieder über Neuigkeiten und unsere nächsten Termine in der Freiheit !
Unter http://www.zurfreiheit.de/mailings/Dezember_2010/Dezember_2010_web.html geht´s direkt zur Online-Ausgabe.

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Geschrieben von admin am Dez 12th 2010 | unter Allgemein,Kalender,Kulinarisches | Comments (0)

Wir suchen begeisterte Mitarbeiter …

… für die kommende Saison !

Wenn Sie jemanden kennen, oder selbst Lust darauf haben, die „Freiheit“ einmal anders zu erleben
und mitzugestalten, dann sollten Sie Sich mit uns in Verbindung setzen !

Wir suchen zur Vervollständigung unseres Küchenteams :

Hauswirtschafter/innen für Teilzeitarbeit in der Küche, vornehmlich morgens zur Vorbereitung
Koch/Köchin für Vollzeitarbeit für unsere á la carte – Küche
Küchen- und Spülhilfen zur Vorbereitung in Voll- und Teilzeit
Auszubildende/r als Koch/Köchin

Und zur Komplettierung unseres Serviceteams :

Restaurant/Hotelfachfrau bzw. Fachgehilfin in Voll- und Teilzeit
Auszubildende/r als Restaurantfachmann/frau

Für alle offenen Stellen gilt:

Daß die berufstypischen Anforderungen erfüllt werden ist selbstverständlich. Darüber hinaus ist uns Teamfähigkeit, Offenheit, außergewöhnliches Engagement und LIEBE zum Beruf, zur Verarbeitung
hochwertiger Lebensmittel und zum Umgang mit unseren Gästen mehr als wichtig !

Bitte nur bewerben, wenn dies gegeben ist – Herzlichen Dank !

Es erwarten Sie bei uns…

…ein junges, hoch motiviertes und sympathisches Team,
eine gute, leistungsabhängige Bezahlung,
freie Verpflegung, viele weitere Vorteile

und

…die Möglichkeit, in einem der innovativsten und bekanntesten Restaurants unserer Region mitzuwirken.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an:

Gasthaus zur Freiheit
Herrn Jürgen Katzenmeier
Freiheitsstraße 20
64385 Reichelsheim

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Geschrieben von admin am Nov 10th 2010 | unter Allgemein | Comments (0)

Die November-Ausgabe unseres Freiheits-Blattes ist online…

… und enthält ganz viele interessante Genießer-Termine in den kommenden Wochen.
Unter http://www.zurfreiheit.de/mailings/November_2010/November_2010_web.html geht´s direkt zur Online-Ausgabe.

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Geschrieben von admin am Nov 6th 2010 | unter Allgemein,Kulinarisches | Comments (0)

Wir lieben unsere Quitten…

…daher haben wir jetzt endlich alle Quitten auf Hochglanz poliert. Kein Witz, denn diese wunderbaren, duftenden Früchte haben aussen einen fetthaltigen Flaum, der vor der Verarbeitung entfernt werden muss. Das geht eben am einfachsten, wenn man sie mit einem Lappen "poliert". Der Duft ist göttlich – es sollte ein Parfum mit Quittenduft geben… ! Übrigens – aus den goldgelben Früchten machen wir wieder Apfel-Quittensaft, Quittenessig und unseren Quitten-Aperitifessig.
Falls noch was übrigbleibt, dann werd´ ich mich mal mit einem Quittenbalsam versuchen…

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Geschrieben von admin am Nov 3rd 2010 | unter Allgemein,Essig | Comments (0)

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